À Goshen Farm, nous cultivons le Maralfalfa pour nourrir notre bétail toute l’année. Cette graminée fourragère venue d’Amérique latine s’impose comme une solution durable face au manque de pâturage en saison sèche.
Le Maralfalfa, aussi appelé « herbe à éléphant », est une graminée géante à croissance rapide, pouvant atteindre plusieurs mètres de hauteur. Elle se multiplie facilement par bouturage et reste productive plusieurs années, avec des récoltes possibles dès 3 à 4 mois après la plantation.
Son principal atout est sa résistance : elle s’adapte aussi bien aux sols secs qu’humides, supporte les fortes chaleurs et ne nécessite que très peu d’eau un arrosage en saison humide, deux en saison sèche. C’est cette robustesse qui en fait une culture particulièrement adaptée à notre climat sahélien.
Riche en protéines, le Maralfalfa nourrit efficacement bovins, caprins et ovins. Il peut être distribué en vert directement après la coupe, séché en foin, ou conservé en ensilage pour les périodes de pénurie.
À Goshen Farm, cette culture nous permet de sécuriser l’alimentation de notre bétail tout au long de l’année, en réduisant notre dépendance aux fourrages achetés lorsque les pâturages naturels se raréfient.
27 juillet 2026
